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Premio Charlwin “Broertje” Marshall a keda otorgá pa di promé biaha

Geplaatst op 14 Mei 2019 dor di Ministerio di Enseñansa, Siensia, Kultura & Deporte

Willemstad-Riba 14 di mei 2019 Gobièrnu di Kòrsou den estrecho koperashon ku Curaçao Tourist Board (CTB) i Curaçao Hospitality & Tourism Association (CHATA) i Kas di Kultura a otorgá pa promé biaha e Premio Charlwin “Broertje” Marshall. Premio Charlwin “Broertje” Marshall a keda instituí na aña 2018 komo un premio riba área di arte gastronómiko i kulinario. Charlwin “Broertje” Marshall ta un “Master Chef” di mashá renombre, tantu Nashonal komo Internashonal.

Ta trata di un premio spesialmente pa hóbennan ku ta studiando òf trahando den e área ariba menshoná. Pa motibu ku tin masha poko inisiativa di premionan ofisial pa hobennan, Gobièrnu di Kòrsou a instituí e premio aki pa ta un motivashon positivo pa nos hóbennan ku ta militá riba e tereno akí. E Premio Charlwin “Broertje” Marshall ta estímulo pa hóben pa trese nan ideanan nobo i original riba e tereno kulinario ku ta un arte riba su mes. Nos platonan krioyo, komo aspektonan importante di nos identidat kultural, ta forma parti di e traspaso di nos grandinan pa nos; nos herensia kultural intangibel.

Premio Charlwin “Broertje” Marshall ta konsistí di un obra di arte “e konfó den e ‘bubble', un sertifikado i un suma di plaka. E Obra di arte “e konfó den e ‘bubble’” a keda trahá pa nos artista Sr. Giovanni Abath. E premio Charlwin “Broertje” Marshall konosé dos kategoria: 

1. “Junior chef”, pa hoben den edat di 16 aña te ku 20 aña i
2. “Senior chef” , den edat di 21 te ku 30 aña.

Dia 24 aprel último a tuma lugá e kompetensia kulinario den estrecho koperashon ku CTB i CHATA. Un kantidat di diestres (13) partisipante a partisipá na e kompetensia kulinario, ku a konsistí di preparashon di un plato di entrada (aperitivo) i un plato prinsipal.

A otorgá Premio Charlwin “Broertje” Marshall den kategoria di Junior na Sr. Michel Deonicio ku su platonan titulá: ”Caribbean Fish” komo plato di entrada i “Bou di Palu” komo plato prinsipal. Den kategoria Senior a otorgá e premio na Sr. Saeed Lourens ku su platonan: “Ken mester di Pan?” komo plato di entrada i komo plato prinsipal “Smokey Underground Beef”.

Konseho Kultural Kòrsou tabatin na su enkargo supervishon di hurado di e Premio Charlwin “Broertje” Marshall. E hurado a husga e platonan riba diferente aspekto manera uso di ingrediente karibense, presentashon, kalidat i sabor.

Gabinete Ruggenaath ta yama e ganadónan Sr. Michel Deonicio i Sr. Saeed Lourens pabien ku nan logro grandi. Di e forma aki, Gobièrnu di Kòrsou a duna oportunidat na e potensial di nos hóbennan riba e área gastronómiko i kulinario.

Riba e foto nan athunto por tuma nota di e momentunan kaminda Minister sra. drs. M.Alcalá-Wallé ta hasi entrega di e Premio den kompania di representantenan di Sektor di Kultura i Deporte, CHATA i CTB.

 

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